Половая зрелость у сазана наступает на 3-4м году жизни. Плодовитость взрослой особи около 1.5 млн. икринок. Икрометание происходит порциями, начиная с апреля и по июнь. Нерест происходит как в пресной воде, так и в солоноватой, в прибрежной зоне на растительности. Икра всегда откладывается в малопроточных участках на глубине не свыше 40-50 сантиметров. Размножается сазан в июне-июле при температуре воды не ниже 16 градусов, но оптимальной температурой является 18-20 градусов. Личинки появляются через 8-10 суток. Личинки питаются коловратками и водорослями, а мальки питаются плактонными ракообразными.
